Bauru Mineiro

Ingredientes
Queijo ralado
Tomate picado
Orégano
Mussarela fatiada
Presunto fatiado
Molho de tomate
500 g de farinha de trigo
50 g de fermento
100 g de margarina
100 g de açúcar
2 ovos
1 copo de água morna
1 pitada de sal

Modo de preparo da Receita :Bauru mineiro

Faça uma esponja com um pouco de farinha, o fermento e 1/2 copo de água morna
Deixe crescer, coloque os ovos, a margarina, o açúcar, o sal, o restante da farinha e da água
Misture tudo e junte com a massa já crescida
Faça as bolinhas e deixe crescer novamente
Abra as bolinhas coloque o molho, o orégano, o tomate, a mussarela, o presunto e um pouquinho de sal, enrole e passe uma gema para dourar no forno
Jogue o queijo ralado por cima e asse